一、大暑節氣的由來與意義

大暑是二十四節氣中的第十二個節氣，通常出現在每年的7月22日至24日之間，此時太陽到達黃經120度。大暑的「大」字意味著炎熱程度達到極致，是一年中最熱的時期。根據香港天文台的數據，香港在大暑期間的平均氣溫可達32°C以上，相對濕度更經常超過80%，形成典型的「蒸籠」天氣。

從氣候特徵來看，大暑不僅高溫，還伴隨著高濕度，這種「濕熱交加」的環境容易使人體感到悶熱不適。傳統農諺有云：「小暑大暑，上蒸下煮」，形象地描述了大暑時節的氣候特點。在這種環境下，人體出汗增多，新陳代謝加快，若不及時補充水分和調節體溫，很容易出現中暑、脫水等健康問題。

在傳統文化中，大暑具有重要地位。古人將大暑分為三候：「一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。」這不僅反映了自然界的變化，也體現了人與自然和諧共處的智慧。在農事方面，大暑是農作物生長的關鍵期，農民需加強田間管理；在養生方面，則強調「春夏養陽」，注重清熱祛濕。

二、大暑養生的重要性

大暑時節養生之所以重要，主要源於此時特殊的氣候條件對人體造成的雙重壓力。高溫會加速人體水分流失，據香港衛生署統計，每年夏季因熱相關疾病就診的人次中，約有35%發生在大暑前後。而高濕度則會影響汗液蒸發，使體溫調節機制受阻，增加熱衰竭風險。

若不注重大暑養生，可能引發一系列健康問題：

• 中暑：輕則頭暈噁心，重則昏迷休克
• 腸胃不適：濕熱環境易滋生細菌，導致腹瀉
• 心血管負擔：高溫使血管擴張，增加心臟負荷
• 皮膚問題：濕疹、痱子等皮膚病高發
• 情緒煩躁：炎熱影響睡眠質量，易引發情緒波動

中醫理論認為，大暑時節人體陽氣外發，陰氣內伏，此時養生應著重清熱、祛濕、養心，為秋冬健康打下基礎。現代醫學也證實，科學的夏季養生能有效預防熱相關疾病，提升整體健康狀態。

三、大暑飲食養生：吃對食物，清熱解暑

大暑飲食應以清熱祛濕、健脾開胃為原則。香港中醫藥管理委員會推薦，此時宜多食用性質寒涼或平和的食材，如： 腸易激綜合症

同時應避免油膩、辛辣、燥熱食物，如燒烤、油炸食品、辣椒等，這些食物會加重體內濕熱。香港營養師協會建議，大暑期間每日飲水量應達到2-3公升，可適當飲用淡鹽水或含電解質的飲品，補充隨汗液流失的礦物質。

以下推薦三道適合大暑的養生食譜：

1. 綠豆薏仁湯：綠豆50克、薏仁30克洗淨浸泡2小時，加水煮至軟爛，可加少量冰糖調味。此湯品清熱解毒，特別適合皮膚易出油長痘者。
2. 冬瓜排骨湯：冬瓜500克切塊，與排骨300克、薏仁20克同煮，最後加少量鹽調味。此湯利水消腫，適合易水腫體質。
3. 苦瓜炒蛋：苦瓜切片用鹽醃製去苦味，與雞蛋同炒。這道菜清熱明目，適合長期用眼過度者。

四、大暑起居養生：調整作息，避免中暑

大暑時節的起居養生應順應自然規律，做到「夜臥早起」。香港大學醫學院研究顯示，夏季最佳入睡時間為晚上10點至11點，此時人體褪黑激素開始分泌，有助於提高睡眠質量。建議成年人保證7-8小時睡眠，午間可小憩20-30分鐘，但不宜過長以免影響夜間睡眠。

在活動安排上，應避免上午10點至下午3點這段日照最強的時段進行戶外活動。若必須外出，應做好防曬措施：

• 佩戴寬邊帽和太陽眼鏡
• 使用SPF30以上的防曬霜
• 穿著淺色、寬鬆的棉質衣物
• 隨身攜帶飲用水

室內環境調節同樣重要。香港機電工程署建議，夏季空調溫度宜設定在24-26°C，並保持適當通風。使用空調時應注意：

• 避免直接對人吹風
• 定期清洗過濾網
• 配合使用風扇促進空氣循環
• 室內外溫差不宜超過8°C

對於不便使用空調的家庭，可採用傳統降溫方法：

• 白天拉上窗簾阻隔陽光
• 地面灑水利用蒸發吸熱
• 放置綠植調節微環境
• 使用涼蓆、竹枕等降溫寢具

五、大暑情志養生：保持心平氣和，舒緩情緒

中醫認為「暑易傷心」，大暑時節高溫易導致心火旺盛，表現為煩躁易怒、失眠多夢等症狀。香港心理衛生會的調查顯示，夏季情緒障礙的發生率比平時高出20%，這與高溫影響神經系統功能有關。

調節情緒可從以下幾方面著手：

• 靜坐冥想：每天早晚各練習10-15分鐘，專注於呼吸，有助平復心情。香港大學心理學系研究證實，規律冥想能降低壓力激素水平。
• 培養興趣：書法、繪畫、園藝等靜態活動能轉移注意力，緩解焦躁。
• 社交互動：與親友交流分享，避免獨處時過度思慮。
• 音樂療法：聆聽節奏舒緩的古典音樂或自然音效，有助穩定情緒。

中醫養生還推薦一些安神食材，如蓮子、百合、酸棗仁等，可煮粥或泡茶飲用。香港註冊中醫師李明建議，容易心煩者可飲用「雙花茶」：金銀花、菊花各5克，沸水沖泡代茶飲，有清心除煩之效。

六、大暑運動養生：適度運動，強身健體

大暑時節運動養生的原則是「量力而行，適可而止」。香港體育學院建議，夏季運動應注意以下要點：

運動時應特別注意補水，建議採用「少量多次」原則，每15-20分鐘補充100-150ml水分。香港運動醫學學會提醒，若出現以下症狀應立即停止運動：

• 頭暈目眩
• 肌肉痙攣
• 噁心嘔吐
• 心跳過速

對於中老年人，推薦練習「八段錦」或「太極拳」等傳統養生功法，這些運動強度適中，又能調節呼吸、疏通經絡。香港中文大學研究發現，規律練習太極拳可改善夏季心肺功能，提升耐熱能力。

七、大暑穴位按摩：疏通經絡，緩解不適

中醫穴位按摩是大暑養生的重要輔助手段。香港中醫藥管理委員會認證的三個常用保健穴位如下：

1. 合谷穴：位於手背第一、二掌骨間，近第二掌骨中點處。按摩此穴可清熱解表，緩解頭痛、發熱等症狀。方法是用拇指按壓，每次3-5分鐘，每日2-3次。
2. 足三里穴：膝蓋外側凹陷下3寸（約四橫指）。此穴健脾祛濕，增強免疫力。可用艾條溫灸或拇指按揉，每次5分鐘。
3. 內關穴：前臂掌側，腕橫紋上2寸（約三橫指），兩筋之間。按摩可寧心安神，緩解心悸、失眠。建議睡前用拇指按壓3分鐘。

穴位按摩注意事項：

• 力度適中，以有酸脹感為宜
• 皮膚破損或發炎處不宜按摩
• 孕婦、嚴重慢性病患者應諮詢醫師
• 按摩前後可飲溫水促進代謝

香港註冊中醫師陳大文推薦「夏季養生按摩法」：每日晨起後，先用拇指按揉合谷穴3分鐘，再從上至下輕拍兩側手臂內側（心包經循行路線）各30次，最後按摩足三里穴5分鐘，此法有助疏通經絡，預防暑熱致病。