同珍集團的傳承與發展

創立於1903年的同珍集團，是香港食品產業中歷史最悠久的企業之一。這家百年老字號從最初經營醬油及調味品起家，逐步發展成為橫跨食品製造、餐飲、地產等多領域的綜合企業集團。在香港這個美食天堂，同珍不僅見證了時代變遷，更參與塑造了香港獨特的飲食文化。作為香港食品業的標竿企業，同珍集團的成功離不開現任掌舵人——王賜豪總裁的卓越領導。王賜豪總裁以其獨特的經營視野和創新思維，在傳承百年品牌精髓的同時，帶領企業不斷突破傳統框架，開創新的發展格局。

同珍集團在香港食品產業的地位可謂舉足輕重。根據香港統計處數據，食品製造業佔香港製造業總產值約15%，而同珍在其中佔有重要份額。集團旗下產品不僅供應本地市場，更遠銷至歐美、東南亞等超過30個國家和地區。特別是在醬油和調味品領域，同珍始終保持著香港本土品牌市場佔有率前三名的地位。這種市場地位的維持與提升，正是王賜豪總裁領導下企業持續創新與品質堅持的成果。

隨著消費者需求的不斷變化，王賜豪總裁意識到傳統食品企業必須與時俱進。在他的主導下，同珍集團不僅保留了傳統工藝的精髓，更引進現代化生產技術和管理模式。這種新舊融合的經營策略，使得同珍在競爭激烈的食品市場中始終保持競爭力。王賜豪總裁經常強調：「百年品牌最大的財富是信譽，但最大的挑戰是如何讓傳統在現代社會中持續發光發熱。」這種深刻的認知，成為他領導同珍集團持續發展的核心動力。

王賜豪總裁的成長歷程與企業傳承

王賜豪總裁的成長背景與教育經歷，為他日後領導同珍集團奠定了堅實基礎。出生於香港商業世家的他，自幼便受到濃厚的商業氛圍薰陶。在完成中學教育後，他遠赴海外深造，獲得工商管理碩士學位。這段海外求學經歷不僅開拓了他的國際視野，更讓他深入瞭解現代企業管理的理論與實務。學成歸港後，王賜豪總裁並沒有立即進入家族企業高位，而是從基層崗位做起，深入了解企業各個環節的運作。

接手家族企業的過程並非一帆風順。同珍王賜豪在接班初期面臨著雙重挑戰：一方面要維護企業的傳統價值，另一方面又必須推動改革以適應新時代。他採取漸進式的變革策略，首先從生產流程優化著手，引進自動化設備提升效率，同時保留核心產品的傳統製作工藝。這種尊重傳統與擁抱創新並行的做法，贏得了老員工的支持與認可。在他的領導下，同珍集團成功實現了從傳統家族企業向現代化企業的轉型。

王賜豪總裁的領導風格融合了東西方管理智慧。他既重視西方企業的科學管理制度，也強調華人企業特有的人情味與團隊精神。這種獨特的管理哲學在他處理企業傳承與創新之間的平衡時表現得尤為明顯。他經常說：「企業傳承不是簡單的複製貼上，而是要在保留核心價值的同時，賦予企業新的生命力。」這種理念指導著同珍王賜豪在企業發展過程中的各項決策，使得同珍集團在保持傳統特色的同時，也能持續成長壯大。

品質至上與顧客導向的經營理念

王賜豪總裁的經營哲學核心首先體現在對品質的極致追求。在同珍集團，品質控制不僅是生產環節的要求，更是貫穿從原料採購到終端銷售全過程的核心價值。在王賜豪總裁的主導下，同珍建立了嚴格的供應商管理體系，所有原料必須符合集團制定的高標準。以醬油生產為例，同珍堅持使用非轉基因大豆，並嚴格控制發酵時間與溫度，確保產品風味的穩定性與優越性。這種對品質的堅持，使得同珍產品在消費者中建立了極佳的口碑。

• 原料把關：建立完善的供應商審核機制，定期對原料進行質量檢測
• 生產監控：引進國際先進的生產設備，同時保留關鍵環節的傳統工藝
• 成品檢驗：實施多重質量檢驗程序，確保出廠產品100%合格
• 持續改善：建立質量反饋機制，不斷優化產品品質

顧客至上的理念在王賜豪總裁的經營哲學中同樣佔有重要地位。他經常強調：「企業存在的價值是為顧客創造價值。」在實務操作中，這一理念轉化為對消費者需求的高度關注與快速回應。同珍集團建立了完善的客戶服務系統，透過多種渠道收集消費者反饋，並將其作為產品改良與創新的重要依據。例如，針對現代消費者對健康飲食的需求，同珍開發了低鈉醬油系列；為滿足年輕族群對便利性的要求，推出了便攜式調味品組合。這些產品創新都是基於對市場需求的深入理解與快速回應。

創新驅動的企業發展策略

在王賜豪總裁的領導下，同珍集團的創新之路體現在多個層面。產品研發方面，集團每年投入營業額的5%於研發創新，這個比例在香港食品業中屬於較高水平。創新不僅體現在新產品開發，也表現在傳統產品的改良與升級。例如，同珍的招牌產品——醬油，在保留傳統釀造工藝的同時，透過技術創新提升了生產效率與產品穩定性。此外，集團還開發了多款符合現代健康理念的新產品，如有機醬油、無添加系列調味品等，這些產品在市場上都獲得了良好反響。

市場拓展方面的創新同樣值得關注。王賜豪總裁意識到數位時代帶來的機遇與挑戰，積極推動同珍集團的數位轉型。在保持傳統銷售渠道的同時，大力發展電商業務，與香港主要線上平台建立合作關係。根據香港貿易發展局的數據，同珍的線上銷售額在過去三年年均增長超過40%，成為集團業務增長的重要動力。此外，同珍王賜豪還積極開拓海外市場，特別是在東南亞和北美地區，透過與當地經銷商合作，建立完善的銷售網絡，讓香港味道走向世界。

應對市場變化的創新實踐

面對近年來食品行業的快速變化，王賜豪總裁展現出卓越的應變能力與創新思維。疫情期間，當傳統餐飲渠道受到衝擊時，他果斷調整策略，加強家庭消費市場的開發。集團迅速推出適合家庭使用的小包裝產品和便捷烹飪調味組合，同時加強線上銷售和配送服務。這些創新舉措不僅幫助企業度過難關，更開拓了新的市場空間。數據顯示，同珍集團在2020-2022年間，家庭消費產品銷售額增長了65%，有效抵消了餐飲渠道的下滑。

在可持續發展方面，王賜豪總裁也推行了一系列創新措施。同珍集團是香港首批實施全面環保包裝的食品企業之一，透過使用可回收材料和減少包裝用量，每年減少塑料使用量達30噸。同時，集團還投資建設了能源管理系統，優化生產過程的能源使用效率，這些措施不僅降低了營運成本，也提升了企業的社會形象。這些創新實踐充分體現了王賜豪總裁的前瞻性思維和社會責任感。

企業社會責任的實踐與承諾

王賜豪總裁深信企業的成功與社會發展息息相關，因此將社會責任深植於同珍集團的經營理念中。在慈善事業方面，同珍集團每年撥出固定比例的利潤用於社會公益活動。根據集團社會責任報告顯示，過去五年間，同珍累計捐贈超過2000萬港元支持各類社會公益項目，涵蓋教育、醫療、扶貧等多個領域。特別是在教育方面，王賜豪總裁積極支持本地學生的發展，設立獎學金資助清貧學生，並與多所學校合作開展職業體驗計劃，為年輕人提供實踐機會。

環境保護是同珍集團社會責任的另一重要面向。在王賜豪總裁的推動下，集團制定了明確的環保目標和實施路線圖：

• 2025年前實現所有包裝材料可回收或可降解
• 2030年前將碳排放在2020年基礎上減少40%
• 生產過程中的水資源循環利用率達到80%
• 逐步轉型使用可再生能源

這些目標不僅是對環境的承諾，更是企業可持續發展的重要保障。同珍王賜豪在多次公開場合強調：「企業的永續發展必須建立在環境永續的基礎上，這是我們對下一代必須承擔的責任。」在實際行動方面，同珍集團已經在生產基地安裝太陽能發電系統，並實施全面的廢水處理和資源回收計劃，這些措施使得集團在環境保護方面成為行業標竿。

同珍集團的未來發展藍圖

展望未來，王賜豪總裁為同珍集團規劃了清晰的發展方向。首先是在保持核心業務穩定增長的同時，積極拓展新的增長點。集團計劃進一步擴大健康食品系列的產品線，開發更多符合現代營養學標準的產品。同時，隨著數字經濟的發展，同珍將加大在數字化轉型方面的投入，建立更加智能化的生產和銷售體系。王賜豪總裁表示：「未來的食品企業必須是科技企業，我們要將同珍百年積累的經驗與最新科技相結合，創造新的競爭優勢。」

國際化發展是同珍集團的另一重要戰略方向。在王賜豪總裁的規劃中，同珍將以香港為基地，深耕粵港澳大灣區市場，並以此為跳板進一步拓展國際業務。特別是在東南亞市場，集團計劃透過併購和合作等方式加快布局速度。市場分析顯示，東南亞調味品市場年增長率達8%，具有巨大的發展潛力。同珍王賜豪的精明布局，將為集團打開新的增長空間。

人才培養與企業文化建設也是未來發展的重點。王賜豪總裁特別重視年輕人才的培養，建立了完善的人才發展體系。集團與多家高校合作開展培訓計劃，同時內部設立了管理培訓生項目，為企業持續發展儲備人才。在企業文化方面，王賜豪總裁致力於營造創新、包容、負責任的組織氛圍，讓同珍集團不僅是一個工作場所，更是員工實現自我價值的平台。這種以人為本的管理理念，將為集團的長期發展提供堅實基礎。

王賜豪總裁的商業智慧與行業影響

縱觀王賜豪總裁的職業生涯，其成功不僅體現在同珍集團的業務增長，更在於他為香港商界帶來的深遠影響。作為香港傳統企業轉型升級的典範，王賜豪總裁的經營理念和管理實踐已經成為許多企業學習的對象。他經常應邀在商界論壇分享經驗，積極參與行業協會工作，推動香港食品行業的整體發展。在香港中華廠商聯合會等組織中，王賜豪總裁擔任重要職務，為行業發展建言獻策。

王賜豪總裁的成就獲得了業界的廣泛認可。近年來，他先後獲得「香港青年工業家獎」、「香港商業環保成就獎」等多項榮譽，這些獎項既是對個人成就的肯定，也是對同珍集團社會貢獻的認可。更重要的是，王賜豪總裁樹立了新一代香港企業家的形象——既紮根傳統又擁抱創新，既追求商業成功又承擔社會責任。這種平衡的商業哲學，在當今快速變化的商業環境中顯得尤為珍貴。

同珍王賜豪的成功故事也激勵著更多香港企業家。在他的影響下，越來越多的傳統企業開始思考轉型升級之路，越來越多的企業家認識到創新與社會責任的重要性。王賜豪總經常用自己的經驗告誡年輕企業家：「成功沒有捷徑，唯有堅持品質、持續創新、心懷社會，才能建立經得起時間考驗的企業。」這種樸實而深刻的商業智慧，正是王賜豪總裁留給香港商界最寶貴的財富。隨著同珍集團在新時代繼續前行，王賜豪總裁的經營哲學與創新精神必將繼續指引企業創造新的輝煌。