一、寵物營養的重要性

毛孩的健康與活力，其根基往往建立於每日攝取的營養之上。如同人類需要均衡飲食以維持生理機能，寵物的身體運作、免疫系統、器官發展乃至情緒狀態，都與牠們所獲得的營養息息相關。一份優質且適配的飲食，不僅能讓寵物毛髮亮麗、精神飽滿，更是預防多種慢性疾病（如肥胖、糖尿病、腎臟病、關節炎等）的關鍵防線。許多飼主可能未曾意識到，寵物行為問題（如過度焦慮、精力過剩或萎靡不振）有時也與飲食不當有關。因此，為毛孩選擇食物，絕不僅僅是滿足其口腹之慾，更是一項關乎其長期生活品質與壽命的嚴肅課題。

1. 營養對寵物健康的影響

寵物所需的六大基本營養素包括：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水。每一種營養素都扮演著不可或缺的角色。優質蛋白質是構成肌肉、皮膚、毛髮、抗體的主要原料，來源應以動物性蛋白（如雞肉、魚肉）為主。脂肪則提供濃縮能量，協助脂溶性維生素的吸收，並維持皮膚與毛髮健康，其中Omega-3與Omega-6脂肪酸的比例尤為重要。碳水化合物提供日常活動所需能量，但過量攝取精緻碳水化合物（如某些穀物）可能導致肥胖或血糖不穩。維生素與礦物質雖然需求量微小，卻是調節新陳代謝、骨骼發育、神經傳導等無數生化反應的催化劑。水分更是生命之源，尤其對以乾糧為主食的貓隻，額外補充水分至關重要，能有效降低泌尿系統疾病的風險。一份失衡的飲食，長期下來可能導致營養過剩或缺乏，直接引發健康危機。例如，鈣磷比例失調可能影響骨骼發育；過量攝取鹽分與磷會加重腎臟負擔；缺乏必需胺基酸（如牛磺酸對貓咪）則可能導致心臟或視力問題。因此，理解營養背後的科學，是成為負責任飼主的第一步。

2. 不同年齡階段的寵物營養需求

寵物的一生大致可分為幼年期、成年期與老年期，每個階段的生理狀態與活動量迥異，營養需求自然也大不相同。

• 幼年期（出生至1歲左右）：此階段是生長發育的黃金時期，需要高密度、易消化的營養來支持快速的骨骼、肌肉與器官發展。幼犬幼貓食品通常含有較高的優質蛋白質、脂肪、鈣質與磷，以及支持免疫系統發展的營養素（如DHA）。餵食頻率也較高，需遵循少食多餐的原則。
• 成年期（1至7歲左右，視品種而定）：此時寵物已發育完成，活動量趨於穩定。飲食重點轉向「維持」，需提供均衡且熱量適中的營養，以保持理想體態與健康。應根據其活動水平（室內貓/活躍犬）、是否絕育（絕育後代謝率會下降）來調整餵食量，避免熱量過剩導致肥胖。
• 老年期（7歲以上）：隨著年齡增長，新陳代謝減慢，器官功能可能逐漸衰退。老年寵物食品通常會調整蛋白質的質與量（採用更易消化吸收的優質蛋白，減輕腎臟負擔）、增加關節保健成分（如葡萄糖胺、軟骨素）、強化抗氧化劑（如維生素E、C）以對抗老化，並可能降低磷含量以維護腎臟健康。同時，老年寵物可能因牙口問題，需要質地較軟的食物。

值得注意的是，大型犬與小型犬的成長速度及老年期起始時間不同，選擇食品時也需考慮品種特性。定期諮詢vsh獸醫，根據寵物個別狀況進行健康檢查與營養評估，是確保各階段營養需求得到滿足的最佳途徑。

二、VSH獸醫推薦的寵物食品

面對市面上琳琅滿目的寵物食品，飼主常感到無所適從。究竟該如何為家中的毛孩做出明智選擇？專業的vsh獸醫建議，應從食品類型、成分分析以及寵物的特殊狀況等多方面綜合考量，而非單純依賴品牌知名度或廣告宣傳。

1. 乾糧、濕糧、生食的選擇

這三種主要類型的寵物食品各有其優缺點，適合不同需求的寵物與飼養環境。

• 乾糧（飼料）：最大優點是方便儲存、餵食及保持口腔衛生（有一定潔牙效果）。但水分含量極低（約10%），若寵物不愛喝水，長期只吃乾糧可能增加脫水及泌尿系統疾病風險。選擇時應注重其蛋白質來源與含量，避免以大量廉價穀物或植物性蛋白填充。
• 濕糧（罐頭、餐包）：水分含量高（通常超過70%），能有效幫助寵物補充水分，適口性通常較佳，對於挑食、腎臟功能稍差或飲水不足的寵物特別有益。但開封後需冷藏，成本也較高，且需注意牙齒清潔，以防牙垢積聚。
• 生食（商業生食或自製）：主張模仿寵物在自然狀態下的飲食，通常以生肉、內臟、骨骼及少量蔬果組成。支持者認為能帶來更健康的皮毛、更潔白的牙齒及更佳的消化。然而，vsh獸醫必須提醒，生食存在細菌（如沙門氏菌、大腸桿菌）污染、寄生蟲風險，以及營養不均衡的潛在危機。若飼主堅持餵食生食，務必選擇信譽良好的商業生食品牌（經過高壓滅菌等處理），或嚴格在獸醫營養師指導下自製，並確保食材來源安全與處理過程的衛生。

許多vsh獸醫會建議採用「混合餵食」模式，例如以乾糧為主，搭配適量濕糧來增加水分攝取與飲食豐富度，這不失為一個折衷而全面的好方法。

2. 成分分析與選購要點

閱讀寵物食品標籤是飼主的必修課。首先，查看「成分表」，成分是按重量降序排列的。

• 首要成分應為明確的動物性蛋白質來源，如「去骨雞肉」、「鮭魚肉」，而非模糊的「肉類」或「禽類副產品」。
• 避免含有過多人工添加物、色素、香料或防腐劑（如BHA、BHT）。
• 留意碳水化合物來源，過度依賴玉米、小麥、大豆等可能引起過敏。

其次，審視「保證分析」，了解粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、水分等的基本含量。例如，一隻活躍的年輕犬隻可能需要蛋白質含量25%以上的食品，而一隻需控制體重的室內貓則可能需要脂肪含量較低的配方。根據香港消費者委員會過往的報告，部分市售寵物食品的營養標示與實際檢測結果存在落差，因此選擇信譽良好、透明度高的品牌至關重要。最後，考慮寵物的個體偏好（口感、形狀）以及飼主的經濟預算。記住，最貴的不一定最適合，但過於廉價的產品往往在原料品質上有所妥協。

3. 適合特殊需求的寵物食品（過敏、肥胖等）

如同人類，寵物也會面臨各種健康挑戰，需要特殊的飲食管理。

• 食物過敏或不耐受：常見症狀包括皮膚搔癢、紅疹、耳朵反覆感染、腸胃不適（嘔吐、腹瀉）。常見的過敏原包括牛肉、乳製品、雞蛋、小麥、大豆等。獸醫可能會建議進行食物排除試驗，或直接轉用「單一蛋白質來源」或「水解蛋白」的處方食品或優質商業食品，以切斷過敏原。
• 肥胖問題：根據香港愛護動物協會（SPCA）的資料，本地約有40%至50%的家養寵物有超重或肥胖問題。肥胖是糖尿病、關節炎、心臟病的重大風險因子。針對肥胖寵物，需選擇「體重管理」或「低卡路里」配方，這類食品通常增加纖維含量以增加飽足感，同時精準控制熱量。配合規律運動與嚴格控制餵食量（包括零食）是成功減重的關鍵。
• 其他狀況：市場上還有針對腎臟病（低磷、優質低蛋白）、泌尿結石（調節尿液酸鹼度）、腸胃敏感（易消化配方、添加益生元）、關節保健（添加葡萄糖胺等）等各種處方糧或保健型食品。然而，vsh獸醫強調，這類特殊食品應在獸醫明確診斷後，根據專業建議使用，切勿自行購買餵食，以免延誤病情或造成反效果。

三、自製寵物鮮食的注意事項

近年來，越來越多飼主希望親手為毛孩準備食物，以掌控食材來源與新鮮度。這份心意固然可貴，但自製鮮食若未經科學配比，極易造成營養失衡，長期下來可能對寵物健康造成比商業糧更嚴重的傷害。因此，在踏入自製鮮食領域前，必須做好萬全準備。

1. 食材選擇與搭配

安全與均衡是兩大核心原則。可選用的安全食材包括：

• 蛋白質：雞肉、火雞肉、牛肉（低脂部位）、魚肉（需去刺，且某些魚類不宜生食）、雞蛋（煮熟）。
• 碳水化合物：白飯、燕麥、南瓜、番薯（需煮熟，助消化）。
• 蔬菜：紅蘿蔔、青花菜、菠菜等（應切碎或煮熟，以利營養吸收）。

絕對禁止的食材清單則必須牢記：巧克力、咖啡、茶、葡萄/葡萄乾、洋蔥/大蒜/韭菜、木糖醇（常見於無糖食品）、酒精、生酵母麵團、夏威夷果、過量的肝臟或肥肉。貓狗對這些食物的代謝能力與人類不同，即便少量也可能導致中毒甚至死亡。在營養搭配上，並非簡單的「肉加飯」就能滿足需求。鈣質的補充是自製鮮食最常被忽略的一環。純肉食缺乏鈣，長期會導致嚴重缺鈣，因此必須按照精確比例添加鈣粉或其他鈣源。此外，貓咪是絕對的肉食動物，需要更高比例的動物性蛋白與脂肪，以及額外補充牛磺酸（對心臟與視力至關重要）、維生素A、花生四烯酸等，其食譜設計比犬隻更為嚴格複雜。

2. 烹調方法與衛生安全

烹調目的在於殺滅病原體、提高消化率，同時盡量保留營養素。

• 建議以蒸、煮、烤為主，避免油炸或使用過多調味料（鹽、糖、醬油等）。食材應徹底煮熟，特別是肉類，以消除沙門氏菌、大腸桿菌等風險。
• 衛生處理：處理生肉的砧板、刀具需與處理熟食的分開，並徹底清潔消毒。人的手部清潔也同樣重要。
• 保存：製作好的鮮食應按每餐份量分裝，冷藏保存不超過3天，或冷凍保存。餵食前需充分回溫至室溫或微溫，避免從冰箱取出直接餵食，刺激腸胃。

即使是最高級的食材，若處理過程不衛生，也可能讓愛心餐變成細菌溫床，導致寵物食物中毒。

3. 如何諮詢VSH獸醫制定客製化食譜

這是確保自製鮮食安全與均衡的最關鍵一步。切勿直接從網路下載未經驗證的食譜使用，因為每隻寵物的品種、年齡、體重、活動量、健康狀況（如是否有腎病、胰臟炎病史）都不同，所需營養比例千差萬別。正確的步驟是：

1. 尋求專業評估：首先，帶寵物前往信任的動物醫院進行全面的健康檢查，包括血液檢查等。與vsh獸醫深入討論您想進行自製鮮食的原因與目標。
2. 轉介或合作：您的vsh獸醫可能會具備寵物營養學的專業知識，親自為您設計食譜。更常見的做法是，他們會將您轉介給認證的獸醫營養師（Veterinary Nutritionist）。這些專家擁有更深入的營養學訓練，能根據寵物的具體數據，計算出精確的熱量、蛋白質、脂肪、礦物質及維生素需求。
3. 取得並嚴格遵循客製化食譜：獸醫營養師提供的食譜會詳細列出每種食材的種類、重量（通常精確到克）、烹調方法，以及必須添加的營養補充劑（如鈣粉、維生素礦物質預混粉）的種類與劑量。您必須像藥劑師配藥一樣，嚴格按照食譜執行，不可自行更改食材種類或比例。
4. 定期追蹤與調整：開始餵食自製鮮食後，需定期（例如每3-6個月）回診，監測寵物的體重、體態、血液指標等，以確保食譜持續符合其健康需求，並根據生命階段的變化進行調整。

透過與vsh獸醫及營養專家的緊密合作，自製鮮食才能真正成為促進毛孩健康的利器，而非隱形的健康殺手。愛牠，就給牠科學的愛護。