痛風屬於第二大代謝病，其發病率僅次於糖尿病，這是嘌呤代謝紊亂而引起的。尿酸過多飽和可析出結晶，促使尿酸鹽結晶沉積在關節、軟骨和滑膜位置，從而導致痛風急性發作。痛風急性發作並不是無緣無故產生的，大吃大喝、高嘌呤飲食及其不恰當的膳食結構都會誘發頭皮濕疹痛風。不要慌，只要適當地補充以下這些營養就能緩解。

痛風患者應補充什麼營養?

1、維生素C

維生素C能提高腎小球濾過率，加速尿酸經腎髒排泄;維生素C屬於抗氧劑，那維護人體，防止遭受自由基損害，避免尿酸生成降低。鮮棗、獼猴桃、紅果及其草莓和葡萄柚中含有維生素C，還可以從芥藍、西藍花及其香萊和菠菜中獲得液。不過值得提醒的是，維生素C進入體內後被肝髒代謝生成鹽酸，進到腎髒後能生成草酸鈣結石，進而引起痛風性結石，同時還會促使尿酸排泄量減少，提升血尿酸濃度，從而造成痛風發作。

2、B族維生素

B族維生素參加蛋白、糖原及其脂肪等多種動能物質代謝，適量的補充維生素B1、B6和B12及其葉酸可減少尿酸生成，減少尿酸濃度;正在服用秋水仙堿的急性痛風病人體內易欠缺維生素B12，導致渾身無力及其麻木，因此應適當地補充。

3、鉀元素

鉀元素在體內的必要性並不遜於鈣和磷，維持酸堿平衡，平穩細胞裏外滲透壓，同時也能保持神經和肌肉興奮性。許多痛風患者伴隨高血壓，高鉀飲食能輔助降血壓，同時也能減少尿酸在體內堆積，推動尿酸經腎髒排泄，防止尿酸鹽在腎髒堆積，預防痛風性結石或腎炎。可以從海帶紫菜，豆類豆制品、苦瓜和菠菜、香蕉和蓮籽中獲得鉀元素。不過補充鉀元素前必須先檢測腎功能及其血鉀，若出現腎功能衰竭，鉀代謝速率較慢，那么應回絕吃高鉀食物。

4、鈣元素

鈣元素是身體不可缺少的礦物質，痛風患者適量的痛風治療補鈣能補充骨質，緩解尿酸鹽結晶對關節所產生的破壞;此外，鈣具備利尿和小便效果，推動鈉離子跟隨尿液代謝，防止血壓和血尿酸水准上升。可以從牛奶酸奶乳酪或蝦皮及其豆類和豆制品、綠葉蔬菜中獲得鈣。每天可以適量的喝低脂或脫脂牛奶，不僅僅補鈣，而且也能促進尿酸排泄。

5、鎂元素

鎂元素參加營養物質代謝、肌肉收縮及其神經傳遞，而且也能維護骨骼健康，確保心髒舒張及其歇息。此外，鎂元素也能調整尿酸代謝，避免出現痛風性結石。可以從烏雞牛肉鯽魚及其上海青和香蕉葡萄中獲得鎂元素。

舒緩痛風食物